sábado, 7 de maio de 2011

TORTA DE FRANGO, PALMITO E MILHO

INGREDIENTES
MASSA
1 XÍCARA DE DE ÓLEO
1 XÍCARA DE LEITE
1 1/2 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
50 GRAMAS DE QUEIJO RALADO
5 OVOS
1 COLHER DE PÓ ROYAL
SAL A GOSTO
MARGARINA E FARINHA PARA UNTAR
QUEIJO PARA POLVILHAR

RECHEIO
1 PEITO DE FRANGO COZIDO
1 VIDRO DE PALMITO PICADO (400G)
1 LATA DE MILHO VERDE
1 LATA DE REQUEIJÃO
1 LATA DE CREME DE LEITE
4 GEMAS
4 COLHERES DE SALSA PICADA
SAL A GOSTO

 MODO DE FAZER


 NO LIQUIDIFICADOR BATA TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA E COLOQUE METADE EM UMA FORMA UNTADA E ENFARINHADA. 
EM UMA VASILHA MISTURE OS INGREDIENTES DO RECHEIO E COLOQUE SOBRE A FORMA COM A METADE DA MASSA. 
CUBRA O RECHEIO COM O RESTANTE DA MASSA. 
POLVILHE COM O QUEIJO E LEVE AO FORNO MÉDIO PRÉ AQUECIDO POR 40 MINUTOS OU ATE DOURAR

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES

4 XÍCARA DE DE LEITE
2 XÍCARA DE AÇÚCAR
1 1/2   XÍCARA  DE FUBÁ
2 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE PÓ ROYAL
50 GRAMAS DE QUEIJO RALADO
50 GRAMAS DE COCO RALADO
3 OVOS
2 COLHERES DE MARGARINA

MODO DE FAZER

COLOQUE OS INGREDIENTES LIQUIDO NO LIQUIDIFICADOR E BATA, DEPOIS VAI COLOCANDO OS SÓLIDOS AOS POUCOS ATE FORMAR UMA MASSA MOLE.

COLOQUE EM UMA REFRATARIA UNTADA DE MARGARINA E LEVE AO FORNO POR +/- 40 MINUTOS OU ATE DORAR.

sábado, 9 de abril de 2011

BOLACHA DE NATA DA IVONE


2 copos de nata
1 copo de trigo
1copo de açúcar
2 ovos
1 colher de pó Royal
coco ralado a gosto
2 copos de polvilho doce
maizena ate dar ponto

MODO DE FAZER

Amassar tudo e fazer as bolachas, assar em forno médio até dourar

SUFLÊ DE ESPINAFRE COM RICOTA


1 maço de espinafre
3 ovos
1/2 pacote de ricota fresca
1 pote de creme de leite
1 colher de manteiga
100 gramas de queijo ralado
sal a gosto

MODO DE FAZER

Cozinhe o espinafre na agua e sal, escorra - o e leve ao liquidificador.
Junte a manteiga, os ovos, o creme de leite e bata por poucos segundos.
Coloque a mistura em uma travessa grande, com 50 gramas de queijo ralado e a ricota desmanchada e mexa bem.
Coloque em um refratário untado com manteiga.
Salpique o restante do queijo ralado e leve ao forno médio por 45 minutos.

segunda-feira, 4 de abril de 2011